Auszubildende/r zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik
mit Berufsschulunterricht an den Beruflichen Schulen Rheingau in Geisenheim
Deine Aufgaben:
In deiner Ausbildung als Fachkraft für Fruchtsafttechnik lernst du die wichtigsten Schritte der Herstellung von Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und Obstweinen sowie Fruchtzubereitungen in einem Lebensmittel verarbeitendem Unternehmen kennen. Unser Fokus lieft auf der Herstellung von Apfelwein, Apfelwein-Mischgetränken, Apfelsaft und Fruchtsäfte.
Deine Aufgaben während deiner Ausbildung:
- Rohstoffauswahl und Verarbeitung von Obst
- Filtration, Haltbarmach- und Lagerhaltung
- Überwachung von Gärungsprozessen
- Rezepturausmischung und Bedienen der Abfüllanlage
- Reinigung und Wartung der Maschinen
- Hygiene, Umweltschutz und Qualitätssicherung
Der Berufsschulunterricht vermittelt darüber hinaus die Schwerpunkte Warenkunde zu Obst und Gemüse, Anlagentechnik, Maschinenbedienung, Labortechnik, Lebensmittelrecht und EDV.
Du möchtest mehr über den Beruf als Fachkraft für Fruchtsafttechnik erfahren?
Folgende Darstellung der Sendereihe „Ich machs“ des Bayrischen Rundfunks bietet einen Einblick in das Berufswesen der Fachkraft für Fruchtsafttechnik. Zusammengenommen mit dem Beruf des Winzers/in decken die beiden Ausbildungsberufe die Arbeit der Fachkraft für Fruchtsafttechnik in einer Kelterei ab:
Ausbildungsberuf Fachkraft für Fruchtsafttechnik
Ausbildungsberuf Winzer/in
Was solltest du mitbringen?
- Du hast einen mittleren Bildungsabschluss mit technischer Ausrichtung, einen guten Realschulabschluss oder Abitur.
- Du bist technisch interessiert und hast handwerkliches Geschick.
- Du bist sorgfältig, verantwortungsbewusst und arbeitest gerne im Team
5 Gründe für deine Ausbildung bei uns!
- Unsere Ausbilder haben die Ausbildung selbst erfolgreich bei uns absolviert und wissen daher genau worauf es ankommt, so dass du deine Ausbildung mit Spaß und Erfolg abschließt.
- Du durchläufst deine Ausbildungen in einem wachsenden und innovativen Unternehmen.
- Du bist Teil eines jungen, motivierten Teams.
- Wir bilden für unseren Eigenbedarf aus. Du passt zu uns ins Team und schließt deine Ausbildung erfolgreich ab? Dann freuen wir uns Dich als festes Teammitglied in unserer Produktion zu begrüßen.
Wir haben dich überzeugt? Dann freuen wir uns darauf dich kennenzulernen!
Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per Mail an:
Kelterei Krämer GmbH
Frau Anke Braun
Crumbacher Straße 6
64385 Reichelsheim
E-Mail: info@Kelterei-Kraemer.de
Bei Rückfragen sind wir telefonisch für Sie unter 06164 642080 zu erreichen.
